Піца – традиційна страва італійців. Але наразі вона стала їжею, яку готують та подають до столу в усіх країнах світу. Піцу їдять на свята та у будні, дорослі та малі. Ця страва полюбилася людям в усьому світі.
Хтось надає перевагу доставці, а хтось полюбляє готувати піцу самостійно. Хоча є один недолік, який пов'язаний з самостійним приготуванням – це час.
Гортаючи рецепти в інтернеті, дуже часто можна натрапити на заголовки: "Пиріг всього за 30 хвилин", "Десерт лише за 5 хвилин" тощо. Проте коли справа доходить до приготування, то, виявляється, що часу потрібно набагато більше.
Редакція Pro Гроші пропонує вам рецепти піци, яка робиться буквально за 10 хвилин. Така домашня страва готується швидко, а значить буде ідеальним варіантом як для сніданку (коли всі поспішають на навчання та роботу), так і для вечері (коли всі повертаються додому втомлені та не хочуть багато часу витрачати на готування).
У цьому рецепті 5 хвилин вашого часу займе підготовка інгредієнтів, а інші 5 хвилин якраз їхнє обсмажування.
Піца за 10 хвилин на сковорідці
Отже, як приготувати швидку піцу за допомогою сковороди? Нам знадобляться такі інгредієнти:
- тортилья – 2 шт. (її можна купити в продуктовому магазині, продається вона зазвичай у пакетах по 4 штуки й коштує від 50 грн),
- томатний соус – 2 ст. л.;
- бекон – 3 шт.;
- ковбаска салямі – 40 г;
- сир моцарела – 100 г.
Процес приготування страви дійсно простий.
- Наріжте салямі, а потім обсмажте орієнтовно по 2 хвилини з кожної сторони.
- Натріть сир, посипте його та дайте розплавитись — це займе ще орієнтовно 2 хвилини.
- Далі додайте томатний соус та бекон. Накрийте всі інгрідієти тортильєю. Тепер всі складові мають так смажиться орієнтовно хвилину.
- Потім викладіть тортилью на тарілку, щоб вона була начинкою догори. Далі потрібно накрити її другою тортильєю та повернути піцу на пательню. Вся страва накривається кришкою смажиться ще 3 хвилини.
Другий рецепт
Якщо ж ви не полюбляєте тортілью, то то ви можете приготувати піцу за іншим рецептом. Він також простий і швидкий, але тут вам знадобиться приготувати тісто.
Інгредієнти для цього рецепту:
- борошно 60 г;
- вода 40-35 г;
- розпушувач 1.4 ч. л.;
- сіль 1.4 ч. л.;
- цукор 1.4 ч. л.
Для начинки знадобиться:
- кетчуп чи томатний соус 2-3 ст. л.;
- ковбаса чи м'ясо 50 г;
- сир 50 г;
- цибуля;
- маринований огірок 1 шт.
Спосіб приготування:
- Для швидкого тіста потрібно змішати борошно, цукор, сіль, розпушувач, додати воду та швидко замісити.
- Даємо тісту відпочити 3-5 хвилин, поки нарізаємо начинку.
- Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, ковбасу – соломкою, маринований огірок – півкільцями, сир натираємо на тертці.
- Тісто необхідно розгорнути та викласти на добре прогріту сковороду, а після цього – випікати з одного боку протягом 1 хвилини.
- Потім страву необхідно перевернути, змастити обсмажений бік томатним соусом, викласти начинку та посипати сиром зверху.
- Далі піца накривається кришкою і випікається 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.
Варто додати, що інгредієнти можна спокійно варіювати. Наприклад, ви можете замінити бекон на шинку, додати томати або зелень, якщо вам подобаються ці продукти.
Pro Гроші в Telegram
Pro Гроші в Google News