Пицца – традиционное блюдо итальянцев. Но она стала едой, которую готовят и подают к столу во всех странах мира. Пиццу едят на праздники и будни, взрослые и дети. Это блюдо полюбилось людям во всем мире.
Кто-то предпочитает доставку, а кто-то любит готовить пиццу самостоятельно. Хотя есть один недостаток, связанный с самостоятельным приготовлением – это время.
Листая рецепты в интернете, очень часто можно встретить заголовки: "Пирог всего за 30 минут", "Десерт всего за 5 минут" и т.д. Однако когда дело доходит до приготовления, то оказывается, что времени нужно гораздо больше.
Редакция Pro Гроші предлагает вам рецепты пиццы, которая готовится буквально за 10 минут. Такое домашнее блюдо готовится быстро, а значит, будет идеальным вариантом как для завтрака (когда все спешат на учебу и работу), так и для ужина (когда все возвращаются домой уставшие и не хотят много времени тратить на готовку).
В этом рецепте 5 минут вашего времени займет подготовка ингредиентов, а остальные 5 минут как раз их обжаривание.
Пицца за 10 минут на сковороде
Итак, как приготовить скорую пиццу с помощью сковороды? Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- тортилья – 2 шт. (ее можно купить в продуктовом магазине, продается она обычно в пакетах по 4 штуки и стоит от 50 грн),
- томатный соус – 2 ст. л.;
- бекон – 3 шт.;
- колбаска салями – 40 г;
- сыр моцарелла – 100 г.
Процесс приготовления блюда действительно прост.
- Нарежьте салями, затем обжарьте ориентировочно по 2 минуты с каждой стороны.
- Натрите сыр, посыпьте его и дайте расплавиться – это займет еще около 2 минут.
- Затем добавьте томатный соус и бекон. Накройте все ингридиеты тортильей. Теперь все составляющие так жарится ориентировочно минуту.
- Затем выложите тортилью на тарелку, чтобы она была начинкой вверх. Далее нужно накрыть ее второй тортильей и вернуть пиццу на сковороду. Все блюдо накрывается крышкой, жарится еще 3 минуты.
Второй рецепт
Если же вы не любите тортилью, то вы можете приготовить пиццу по другому рецепту. Он тоже прост и быстр, но здесь вам понадобится приготовить тесто.
Ингредиенты для этого рецепта:
- мука 60 г;
- вода 40-35 г;
- разрыхлитель 1.4 ч. л.;
- соль 1.4 ч. л.;
- сахар 1.4 ч. л.
Для начинки понадобится:
- кетчуп или томатный соус 2-3 ст. л.;
- колбаса или мясо 50 г;
- творог 50 г;
- лук;
- маринованный огурец 1 шт.
Способ приготовления:
- Для быстрого теста нужно смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавить воду и быстро замесить.
- Даем тесту отдохнуть 3-5 минут, пока нарезаем начинку.
- Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу – соломкой, маринованный огурец – полукольцами, сыр натираем на терке.
- Тесто необходимо развернуть и выложить на хорошо прогретую сковороду, а затем выпекать с одной стороны в течение 1 минуты.
- Затем блюдо необходимо перевернуть, смазать обжаренную сторону томатного соуса, выложить начинку и посыпать сверху сыром.
- Далее пицца накрывается крышкой и выпекается 3-5 минут, пока творог не расплавится.
Следует добавить, что ингредиенты можно спокойно варьировать. К примеру, вы можете заменить бекон на ветчину, добавить томаты или зелень, если вам нравятся эти продукты.
Pro Гроші в Telegram
Pro Гроші в Google News